Diez horas trabajando en el campo y cincuenta frente al ordenador

 

LA BUROCRACIA QUE SOPORTAN NUESTROS AGRICULTORES Y GANADEROS.

Por D. Ricardo F. Colmenero; publicado en su columna CAJA NEGRA del periódico EL MUNDO, el 24 de febrero de 2024


 En 2022, Salvador Verges i Tejero, ingeniero de caminos, agricultor y diputado de Junts en el Parlament de Cataluña, se dirigió a la Cámara para enumerar, hasta cansarse, los trámites burocráticos a los que tenía que hacer frente un joven agricultor que quisiera empezar en una finca agrícola, con campo o algo de bosque, y animales para vender la carne o hacer yogures o queso. Su discurso quita las ganas de meterse en el negocio del campo, pero se entienden las ganas de alguno de coger un tractor y estamparlo contra algún ministerio. 

 «Además de los trámites contables y fiscales en vigencia como el alta a la Seguridad Social, los alquileres y escrituras, gestiones y financiación bancaria, los suministros, las ITV y los seguros diversos, has de cumplir los proyectos y licencias de obra, las memorias técnicas, los certificados de compatibilidad urbanística, las licencias de actividad, la incorporación como joven agricultor, la DUN, la declaración agraria anual, el plan de gestión de deyecciones ganaderas, el informe y licencia para el agricultor, el libro de deyección y de gestión de fertilizantes, la DAM (Declaración Anual de Deyecciones Ganaderas y Fertilizantes Nitrogenados), la declaración anual de nitrógeno, el plan de gestión forestal, la autorización de quemas, el permiso de instalación de placas solares, el certificado de bienestar animal, el carnet de transportista de animales vivos, el libro de fitosanitarios, el libro de explotación, contrato de recogida de cadáveres, el registro de visitas a la granja, censo de altas y bajas de los animales, el carnet de identificación de cada animal, guías de vida de transporte, las agendas de venta de proximidad, las ayudas y planes de mejora, el registro de tratamientos, medicaciones, vacunas, limpiezas y control de plagas, validar el sistema de depuración de aguas residuales, y de vertidos de analíticas de laboratorio, la legalización del pozo y lecturas periódicas, solicitar el código de generación de residuos, tramitar la división previa a la agencia, firmar el contrato de recogida de medicamentos, legalizar el obrador, hacer las analíticas de superficie de agua, el plan de limpieza y mantenimiento, obtener el registro sanitario de RSIPAC (Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña), análisis y control de puntos críticos, fichas de producto, planos de muestra, declaración de la ley de habilitación de vehículo, analíticas periódicas de producto, título de manipulador de alimentos, registro de trazabilidad para lotes... Tenía más pero lo dejo aquí...»

Proyectos, Planes y Licencias:

Memorias y Declaraciones

Certificados y Carnets

Informes y Guías

Libros, Registros y Censos

Otros

proyectos y licencias de obra

memorias técnicas

certificados de compatibilidad urbanística

el informe y licencia para el agricultor

el libro de deyección y de gestión de fertilizantes

la incorporación como joven agricultor

licencias de actividad

la DUN,  declaración agraria anual

el certificado de bienestar animal

guías de vida de transporte

el libro de fitosanitarios

 

plan de gestión de deyecciones ganaderas

la DAM (Declaración Anual de Deyecciones Ganaderas y Fertilizantes Nitrogenados)

el carnet de transportista de animales vivos

hacer las analíticas de superficie de agua

el libro de explotación

los trámites contables y fiscales en vigencia como el alta a la Seguridad Social, los alquileres y escrituras, gestiones y financiación bancaria, los suministros, las ITV y los seguros diversos

el informe y licencia para el agricultor

la declaración anual de nitrógeno

el carnet de identificación de cada animal

análisis y control de puntos críticos

el registro de visitas a la granja

contrato de recogida de cadáveres

el plan de gestión forestal

Et Cétera

las agendas de venta de proximidad

planos de muestra

censo de altas y bajas de los animales

las ayudas y planes de mejora

la autorización de quemas

 

la legalización del pozo y lecturas periódicas

declaración de la ley de habilitación de vehículo

el registro de tratamientos, medicaciones, vacunas, limpiezas y control de plagas

validar el sistema de depuración de aguas

el permiso de instalación de placas solares

 

solicitar el código de generación de residuos

 

firmar el contrato de recogida de medicamentos

validar el sistema de vertidos de analíticas de laboratorio

el plan de limpieza y mantenimiento

 

legalizar el obrador

 

obtener el registro sanitario de RSIPAC (Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña)

tramitar la división previa a la agencia

Et Cétera

 

título de manipulador de alimentos

 

fichas de producto

Et Cétera

 

 

Et Cétera

 

analíticas periódicas de producto

 

 

 

 

 

registro de trazabilidad para lotes

 

 

 

 

 

Et Cétera

 


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